04/04/2006

TORTILLA

Bien fait, vite fait et se mange aussi bien chaude que froide, voici la

TORTILLA

Ingrédients:
des oeufs
sel-poivre
un fromage type "Boursin" ail et fines herbes
des oignons rouges
huile d'olive

Préparation:
Peler les oignons et les débiter en rondelles. Les faire revenir dans un peu d'huile. Battre les oignons en omelette, ajouter le fromage émietté, sel et poivre. Jeter sur les oignons. Laisser prendre le dessous puis diminuer le feu. Quand la tortilla est prise partout, elle est cuite et peut être servie. La tortilla est une bonne variante pour mettre dans les sandwichies. Ca change de la tranche de fromage ou de jambon!...

14:11 Écrit par grenouille | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

Les commentaires sont fermés.