21/02/2006

GROSSE SOUPE

Quand j'étais petite, c'était ma soupe préférée.

Quand je rentrais de l'école, pour me réchauffer, j'avais droit à tout un bol de

GROSSE SOUPE

Ingrédients:

2-3 oignons

1 ou 2 blanc de poireau

2 branches de céleri blanc

3-4 navets oranges (moins piquants et plus jolis)

quelques carottes

2-3 grosses pommes de terre

1 grand bocal de grosses fèves

sel - poivre

1 peu de beurre

 

Préparation:

Nettoyer tous les légumes. Faire revenir les oignons dans le beurre chaud. Ajouter ensuite tous les légumes dans l'ordre sauf les fèves mises à égoutter et réservées. Recouvrir d'eau et laisser cuire 20'. Saler, poivrer, ajouter les fèves et servir tout chaud avec des petites boulettes de viandes si vous voulez en faire un repas complet...

 

10:16 Écrit par grenouille | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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