08/11/2005

SOUPE AUX OIGNONS

Allez! Encore une tite sou-soupe parce que c'est ma préférée et, bien entendu, la moins chère sur le marché.
 
SOUPE AUX OIGNONS
 
Ingrédients:
2 kilos d'oignons
2 grosses pommes de terre
1 blanc de poireau
1 lichette de beurre
sel - poivre
du fromâge râpé
 
Préparation:
Peler et couper les oignons en gros morceaux. Les faire revenir dans le beurre chaud. Ajouter le blanc de poireaux en rondelles et les pommes de terres coupées en dés. Couvrir d'eau. Saler et poivrer. Laisser cuire une demi-heure. Passer. Faire recuire. Servir avec une grrrrrosse poignée de fromage râpé par dessus.
Si vous avez le temps et la patience, vous pouvez mettre gratiner quelques secondes au four. Ce sera plus joli mais vous perdrez le plaisir de faire des fils de fromage avec votre cuillère... A vous de voir.

22:04 Écrit par grenouille | Lien permanent | Commentaires (6) |  Facebook |

Commentaires

Aaaagh j'adore!!!!!

Écrit par : Annick | 08/11/2005

MMhhhh moi aussi
Puis celle-là je sais la faire ;-)

Écrit par : Fléa... | 08/11/2005

ouais ouais j'crois que bobinette va aimé
gros calin a toi mon amie
bobinette xx

Écrit par : bobinette1963 | 09/11/2005

bonjour je me rappel de la soupe a l oigon de ma mere...
ca s oublie pas...

Écrit par : coeurdenfant | 09/11/2005

ne pas oublier de mettre des lunettes de plongée !!! bonne journée, bisous

Écrit par : muriel | 10/11/2005

hihi elle est drole Muriel je viens de montrer la recette a ma mère,
je penses bien que l'ont va la faire en fin de semaine
hihi au moins la si c'est moi qui éplucher les oignons je vais avoir une bonne raison de pleurer hihi
passe une belle soirée
as tu essayer la recette pour ton fils
donne m'en des nouvelles
amitié bobinette x

Écrit par : bobinette1963 | 10/11/2005

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