04/11/2005

SOUPE AUX TOMATES

En ce moment, je suis très soupe, je sais! Mais c'est bon pour la santé, tous ces légumes et je fais mes réserves pour le plein hiver, comme je l'ai expliqué dans une de mes astuces. Donc, aujourd'hui:
 
SOUPE AUX TOMATES
 
Ingrédients:
2 kilos de tomates pelées et épépinées (ou des tomates pelées en boîte si vous n'avez pas le temps mais la soupe sera plus acide)
1 poignée de basilic
1 branche de céleri blanc
1 gros oignon
sel - poivre
mozzarella
 
Préparation:
Mettre tous les légumes coupés en morceaux dans une casserole. Couvrir d'eau. Saler et poivrer. Faire cuire 30'. Mixer. Rectifier l'assaisonnement. Ne pas avoir peur de bien poivrer. Au moment de servir, ajouter quelques dés de mozzarella.

00:30 Écrit par grenouille | Lien permanent | Commentaires (10) |  Facebook |

Commentaires

bonjour toi... suggestion..
ici au québec il y as des restaurants qui serve du café et des soupes...
TU ESSAIE DE TROUVER DES PETITEs MICHE DE PAIN EN FORME DE PETITE BOULE..
UN FAIS UN TROU DANS LE PAIN VERS LE HAUT ET TU VERSE DE LA SOUPE CHAUDE...
TU DÉGUSTE TA SOUPE ET MANGE DU PAIN EN MEME TEMPS...
merveilleuse journée..

Écrit par : coeurdenfant | 04/11/2005

hello tu as raison, c'est de saison en plus, hum une bonne soupe pour se réchauffer !

Écrit par : Muriel | 04/11/2005

moi aussi je suis très soupe en hiver....ça fait d'ailleurs assez râler les garçons...hihihi

Écrit par : mounite | 04/11/2005

un classique mais toujours un régal, j'adore..

Écrit par : Annick | 04/11/2005

soupe aux tomates j'ouvres une boite de soupe tomates et je mets la même quantité de lait
hummmmm un vrai regal tu m'en donnes le gout
hé la métamorphose est faite pas mal le résultat il faut juste que je m'habitue quand je regarde dans le miroir hihi
passe un beau w-e
j'ai hate d'avoir des nouvelle de......tu sais quoi
amitié bobinette xx

Écrit par : bobinette1963 | 04/11/2005

humm Cest ma preferée !! il donne faim ton blog !!
Prochaine soupe a tomates jy met du basilic, jen mettais pas avant, je savais pas ! bonne idee :p bn we

Écrit par : priss | 05/11/2005

kikou Et bien je suis ravie de pourvoir d'écouvrire des blogs ou on y mange bien, j'y reviendrais.
Bisous

Écrit par : sam | 05/11/2005

T'es où ma grenouille ? Bonsoir ma grenouille.Sadi,dans le temps jadis a tenu effectivement un piano-bar à
Andenne.
Bon dimanche et de nombreux bisous

Écrit par : DUKE | 05/11/2005

euhmmm!!! Cela à l'air bon!!!
Il va falloir que j'essaye hihihih!!!
J'espère que tu auras passé un bon dimanche!!!

Écrit par : Chany | 06/11/2005

bonjour oui,le québec a de belles choses et aussi un hiver qui arrive tres bientot...
c est froid un peu pour etre en montgolfiere...
merveilleuse journée...xxx

Écrit par : coeurdenfant | 08/11/2005

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